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Il MENU DEL GALA DI MEZZA ESTATE 2010

 

Al Gala di Mezza Estate della seconda edizione, le proposte culinarie spaziavano da piatti di pesce e di carne, in un'armonia di sapori degna di raffinati intenditori.

GLI ANTIPASTI:

L'aperitivo di benvenuto, cicchetti di stagione, cocktails e bollicine di Treviso.

Delizie al forno e fritte, degustazioni di affetati ... e tante altre proposte dai nostri cuochi.

I PRIMI:

Il risotto in crema di piselli e capesante.

I tagliolini all'uovo con capesante e fiori di zucca.

I SECONDI:

La tagliata di manzo e giardinetto di contorni di stagione.

Il sorbetto al lime.

I DESSERT:

Le composizioni di frutta fresca.

La varietà di piccola pasticceria.

La fruttà flambè.

I biscotti della credenza.